import hvplot.xarray  # noqa

import xarray as xr

ds = xr.tutorial.open_dataset('rasm')
ds

ds.Tair.hvplot.quadmesh(x='xc', y='yc', geo=True, widget_location='bottom')

ds.Tair.hvplot.quadmesh(x='xc', y='yc', geo=True, widget_location='bottom', rasterize=True, project=True)